สัมผัสรสชาติชั้นเลิศ ผสาน 2 สายพันธุ์กาแฟอาราบิก้า จากหมู่บ้านเผ่าอาข่า ดอยผาฮี้ สู่ยอดเขาแห่งสายหมอก และดอกไม้ป่า ดอยลังกาหลวง

แสนสิริรังสรรค์ประสบการณ์ใหม่ เพื่อเติมเต็มสุนทรียะแห่งการใช้ชีวิต โดยการนำความภูมิใจของกาแฟไทยที่พิถีพิถันทุกขั้นตอนการปลูก โดยเกษตรกรชาวไทยภูเขาภาคเหนือ จาก ดอยผาฮี้ และดอยลังกาหลวงมาผสานเป็น Sansiri Signature Blend Coffee เพื่อสนับสนุนวิถีกาแฟไทยที่มีมานานเกือบ 40 ปี

กาแฟจากดอยผาฮี้ จ.เชียงราย โดดเด่นด้วยรสของผลไม้ การันตีด้วยรางวัลชนะเลิศการประกวดสุดยอดเมล็ดกาแฟอาราบิก้าไทยในมหกรรมพืชสวนโลกเฉลิมพระเกียรติฯราชพฤกษ์ 2554

นำมาผสมผสานกับกาแฟจากดอยลังกาหลวง ในพื้นที่ของอุทยานแห่งชาติขุนแจ ที่อยู่บนรอยต่อ 3 จังหวัด คือ เชียงใหม่ เชียงราย และลำปาง มีความอุดมสมบูรณ์ และเต็มไปด้วยดอกไม้ป่าหลากชนิด ทำให้เมล็ดกาแฟที่ได้โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมหวานคล้ายกับดอกไม้ป่า

แสนสิรินำเอกลักษณ์ของกาแฟ 2 สายพันธุ์ สร้างสรรค์เป็น Sansiri Signature Blend Coffee ที่ดื่มง่าย มีความเข้มข้น (Body) ในระดับกลาง ผสานรสชาตินุ่มละมุนของผลไม้ กับกลิ่นหอมของดอกไม้ป่า ที่ให้ความสดชื่นหอมหวาน และชุ่มคอ

• การปลูกบนพื้นที่สูงจากระดับน้ำทะเลกว่า 1,300 เมตร ที่มีความอุดมสมบูรณ์ของดินสูง
• การปลูกในลักษณะเติบโตไปกับไม้ใหญ่ โดยร่มเงาของไม้ใหญ่ ทำให้ผลกาแฟสุกช้า มีเวลาสะสมอาหาร เกิดเป็นความหวานในผลเชอรี่
• การเก็บเกี่ยวด้วยมือที่คัดเฉพาะเมล็ดกาแฟที่สุกเต็มที่
• การตากเมล็ดบนแคร่ไม้ไผ่ เพื่อให้อากาศถ่ายเทได้สะดวก ทำให้เมล็ดกาแฟสะอาดและแห้งทั่วกันทุกเมล็ด

จากภูมิปัญญาท้องถิ่นของชาวไทยภูเขา ที่แปรรูปกาแฟในครัวเรือนอย่างพิถีพิถันในทุกขั้นตอน แตกต่างกับการทำกาแฟ ในบางประเทศที่เป็นอุตสาหกรรมใหญ่และพึ่งพาเครื่องจักรเป็นหลัก จึงเกิดเป็นคุณภาพและรสชาติที่เปี่ยมเสน่ห์ของกาแฟไทย

สัมผัส Sansiri Signature Blend Coffee ได้แล้วที่แสนสิริ เลานจ์ สำนักงานขายแสนสิริ และเอสเคป แสนสิริ โฮเทล คอลเลคชัน